Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
Prebiyotikler, bağırsaklarınızdaki “dost” bakterileri besleyen bir diyet lifi şeklidir. En İyi 10 Prebiyotik Gıda!
Bu, bağırsak bakterilerinizin kolon hücreleriniz için besin üretmesini sağlar ve bu da daha sağlıklı bir sindirim sistemine yol açar. Bu besinlerden bazıları bütirat, asetat ve propiyonat gibi kısa zincirli yağ asitlerini içerir. Bu yağ asitleri kan dolaşımınıza emilebilir ve metabolik sağlığı iyileştirebilir.
Prebiyotik nedir?
Prebiyotik, bir lif türüdür (ancak tüm lifler prebiyotik değildir). Bir prebiyotik olarak sınıflandırılmak için, lifin sindirim sisteminden sindirilmeden geçmesi ve kalın bağırsakta belirli ‘iyi’ bakterilerin büyümesini ve/veya aktivitesini uyarması gerekir
Prebiyotik gıdalar nelerdir?
1. Hindiba kökü
Hindiba kökü , karahindiba ailesindeki çiçekli bir bitkiden gelir. Kahveye benzer tadıyla popülerdir ve tarihsel olarak yemek pişirme ve tıpta kullanılmıştır.
Aynı zamanda harika bir prebiyotik kaynağıdır.
Hindiba kökü lifinin yaklaşık %68’i prebiyotik lif olan inülinden gelir . Hindiba kökündeki inülin, sindirimi ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirir ve kabızlığın giderilmesine yardımcı olur.
Ayrıca kan şekeri düzeylerini kontrol etmeye yardımcı olan bir protein olan adiponektin düzeylerini yükselterek diyabetin önlenmesine yardımcı olabilir.
2.Sarımsak
Sarımsak , antioksidan, antienflamatuar ve lipid düşürücü özelliklerinden dolayı çeşitli sağlık yararları ile bağlantılı lezzetli bir bitkidir (19Güvenilir Kaynak).
Sarımsak , bağırsakta faydalı Bifidobakterilerin büyümesini teşvik ederek bir prebiyotik görevi görür . Ayrıca hastalık teşvik eden bakterilerin büyümesini önlemeye yardımcı olur
Araştırmalar, sarımsaktaki farklı bileşiklerin kardiyovasküler hastalık riskini azalttığını, anti-tümör etkileri olduğunu ve kan şekeri düzeylerini düşürdüğünü gösteriyor.
3.Soğan
Soğan , çeşitli sağlık yararlarıyla bağlantılı lezzetli ve çok yönlü bir sebzedir. Sarımsak gibi soğan da inülin ve FOS açısından zengindir
FOS, bağırsak florasını güçlendirir, yağların parçalanmasına yardımcı olur ve hücrelerde nitrik oksit üretimini artırarak bağışıklık sisteminizi güçlendirir
Soğanlar ayrıca antioksidan ve antikanser özellikleri veren flavonoid kersetin açısından da zengindir
4.Pırasa
Pırasa, soğan ve sarımsakla aynı aileden gelir ve benzer sağlık yararları sunar.
Pırasalar besleyicidir, yani kalorileri düşüktür, ancak vitamin ve mineralleri yüksektir. Pırasa, içerdiği inülin sayesinde sağlıklı bağırsak bakterilerini destekler ve yağların parçalanmasına yardımcı olur
5.kuşkonmaz
Kuşkonmaz popüler bir sebzedir ve bir başka büyük prebiyotik kaynağıdır.
Besleyici sebze doğal olarak sindirim sağlığınızı iyileştirebilen ve vücudunuzun optimum glikoz ve insülin seviyelerini korumasına yardımcı olan inülin içerir
6.Muz
Muz lezzetli bir meyveden daha fazlasıdır: Vitaminler, mineraller ve lif bakımından zengindirler ve az miktarda inülin içerirler. Artı, bir orta boy muz (yaklaşık 7 ila 8 inç uzunluğunda) sadece 105 kaloridir ve yaklaşık 3 gram lif ve 422 mg potasyum içerir. Muz lif açısından zengindir. Ayrıca vitaminler, mineraller ve az miktarda inülin içerirler.
7.Yulaf
Tam yulaf , prebiyotik faydaları olan sağlıklı bir tahıldır. Çok miktarda beta-glukan lifi ve ayrıca bazı dirençli nişasta içerirler.
Yulaftan elde edilen beta-glukan Faydaları
sağlıklı bağırsak bakterileri
düşük LDL (kötü) kolesterol
daha iyi kan şekeri kontrolü
azaltılmış kanser riski
8.Elmalar
Elma lifli lezzetli bir meyvedir. Bir tür çözünür lif olan pektin , bir elmanın toplam lif içeriğinin çoğunu oluşturur. Elmadaki pektinin prebiyotik faydaları vardır.
2016 yılında yapılan bir araştırma, elmalardan elde edilen pektinin sağlıklı bağırsak mikrobiyotasını destekleyebileceğini, iltihabı azaltabileceğini ve obeziteli sıçanlarda kilo alımını ve yağ birikimini baskılayabileceğini buldu
9.Dulavratotu kökü
Dulavratotu kökü, Japonya’da yaygın olarak kullanılan ve sağlığa faydaları kanıtlanmış bir sebzedir.
100 gramda (3.5 ons) yaklaşık 1.8 gram lif içerir
Dulavratotu kökü, sindirim sisteminde sağlıklı bakterilerin büyümesini destekleyen inülin ve FOS açısından zengindir.
10.Yacon kökü
Yacon kökü , lif açısından zengin tatlı patateslere çok benzeyen bir sebzedir. Özellikle prebiyotik FOS ve inülin açısından zengindir.
Yacon’daki inülinin Faydaları
bağırsak bakterilerini iyileştirmek
kabızlığı azaltmak
bağışıklık sistemini geliştirmek
mineral emilimini artırmak
kan yağlarını düzenler
Yacon ayrıca ona antioksidan özellikler veren fenolik bileşikler içerir.
Yorum Yaz