Likopen Nedir?

Vücut için faydası bulunan bazı antioksidanlar bulunur. Antioksidanlar hücre yenilenmesine yardımcı olur. Peki likopen nedir? Likopen içerisinde vücut için faydalar olan bir antioksidandır. En çok domates sos ve domates sularında bulunur. Domates içerisinde yüksek oranda likopen bulundurur. Özellikle domatesi yaz aylarında sık sık tüketilmesi gerekir.

Likopen sebze ve meyveler kırmızı rengini veren bir kimyasaldır. Kerotenoid adında bir pigment grubundadır. İnsanların severek tükettiği, kırmızı portakal, domates, karpuz, kayısı, guavala, kuşburnu gibi yiyeceklerde Likopen bulunur.

Antioksidan Kaynağı Likopen

Likopen antioksidan olarak birçok C, E vitamine destekleyici bir fayda sağlar. Likopen C ve E vitamini le aralarında iyi bir sinerji vardır. Bunun üçü de bir araya geldiğinde çevresel radyasyonların kimyasalların ve sigaranın yaymış olduğu zararları azaltır.

Likopen Ne İşe Yarar?

Likopen daha çok antioksidan özelliği ile ön plana çıkar. Likopen ilk olarak 1929 yılında ortaya çıkmıştır. 1931 yılında ise daha detaylı bir şekilde inceleme fırsatı bulmuştur. Likopen vücuda alındıktan sonra kana geçer. Vücuttaki organlarda ve yağ dokusunda likopenler depolanır. Likopen sayesinde İnsanlar hastalığa daha az yakalanır.

Ayrıca vücut içerisinde dolaşmakta olan serbest radikaller ile savaşır. Aynı şekilde kan basıncını düşürme etkisi de bulunur. Yüksek tansiyonu bulunan kişiler Likopenin gün içerisinde 12mg’den fazla alırsa kan basınçları düşer.

Likopen İçeren Besinler Hangileridir?

Likopen bakımından zengin olan birçok besin bulunur. Bu besinler;

• Domates
• Guava meyvesi
• Karpuz
• Papaya
• Greyfurt
• Kırmızı portakal
• Kuşburnu
• Kuru kayısı

Yüksek oranda likopen içeren besinler bu şekilde sıralanabilir. Kırmızı rengi olan bütün doğal yiyeceklerde Likopen bulunur. Likopenin en önemli kaynağının başında domates gelir. Bir domates ne kadar olunsa o kadar fazla likopen sahip demektir.

Fakat yukarıda da verildiği gibi Likopenin sadece domatesten değil yukarıdaki besinlerden de almak mümkündür. Aynı zamanda likopen almak için besin almak yerine bir doktora başvurarak Likopen takviyesi konusunda bilgi alabilirsiniz.

Likopen Nasıl Tüketilmelidir?

Sabah kalktığınızda hafif ısıtılmış ve soyulmuş domates üzerine çok az zeytinyağı ekleyerek yemek yemeye başlanabilir. Bunun yanında likopen tüketiminin farklı seçenekleri de vardır.

Bunlar;

• Sebzeli sandviç içerisine ketçap eklenerek de Likopen alınabilir.
• Domates soslu bir makarna ile alınabilir.
• Domates suyu şeklinde alınabilir.
• Domates sosu, püresi ya da salçası ile olan sosların tüketilmesi ile alınabilir.
• Sebze yemeklerini domates salçası ile yaparak alınabilir.

Kısacası yemeklerini domates suyu, salçası püresi ya da kurusu ekleyerek iyi oranda likopen alınabilir.

Likopen Yararları Nelerdir?

Likopenin insanların farkında almadığı aslında birçok yararı vardır.

Bunlar;

• Antioksidan savunma sistemine yardımcı olur.
• Bağışıklığı güçlendiricidir.
• Akciğer, meme ve servis kanserlerin karşı olan riskleri azaltır.
• Prostat kanserine karşı korur.
• Yaşlılıktan dolayı oluşan cilt sorunlarını azaltır.

Bunlar likopenin bilinmeyen yararlarıdır

Likopen Video Anlatım