Pomelo Meyvesi Nedir? Nasıl Yenir?

Pomelo Meyvesi Nedir? Greyfurt meyvesine çok benzeyen Pomelo meyvesi hakkında yapılan arastırmalar sonucu Pomelo, greyfurt ile yakından ilişkili büyük bir Asya narenciye meyvesidir. Greyfurt meyvesine benzeyen Pomelo meyvesinin bilimi gözyaşı damlası şeklindedir ve yeşil ya da sarı bir iç kısma sahiptir. Greyfurt bir kavun boyutunda ya da daha fazla büyüyebilir. Pomelo greyfurta benzer, ancak daha tatlıdır. Greyfurt meyvesi ile hemen hemen aynı kalori ve besin değerlerine sahiptir.

Pomelo Meyvesi Nerede Yetişir?

Pomelo, Güney Asya ve Amerika’da, özellikle Kaliforniya’da sıklıkla yetiştirilen, satılan ve yenen bir meyve çeşididir. Greyfurttan daha iyi olduğu söylenir. Ancak Türkiye de dahil olmak üzere bazı ülkelerde, meyvenin kabuğundan çıkarılmasındaki zorluk nedeniyle tüketimdeki zorluklar nedeniyle nadiren yenmekte ve yetiştirilmektedir. Güney Asya’da yetişen pomelo çeşitlerinde de bazı farklılıklar vardır. Vietnam’da iki çeşit pomelo popülerken Filipinler’de kırmızı ve sulu pomelo daha çok içeceklerde tüketilmekte ve kullanılmaktadır. Ayrıca daldırma sosu yapmak için de kullanılır. Pomelo meyvesini farklı şekillerde kullanabilirsiniz.

Pomelo Meyvesi Nasıl Yenir?

Pomelo meyvesinin soyulması kolaydır ve tek başına ya da tariflerde yenebilir. Kuru pomelo, ham pomelodan daha fazla şeker ve kalori içerir. Bazı Asya ülkelerinde kurutulmuş greyfurt genellikle tatlılarda kullanılmasına ya da şekerleme olarak yenmesine rağmen, taze pomelodan çok daha fazla kalori ve ilave şeker içerir. Pomeloyu soymak için meyvenin ucunu kesin. Ardından kalın kabuğun çapı etrafında uzunlamasına çentikler kesin.

Kabuğu bölüm bölüm soymak için bu çentikleri kullanın. Kabuklarını soyduktan sonra kalan meyveleri rahatlıkla dilimleyebilirsiniz. Diğer turunçgiller gibi greyfurt da ince beyaz lifli bir zarla bölünmüştür. Bu ayrılmayı kolaylaştırır. Greyfurt tek başına atıştırmalık olarak tercih edilebilir ya da gerekli yerlerde diğer narenciye meyveler yerine kullanılabilir. Ayrıca salatalara harika bir takviyedir.

Pomelo Meyvesinin Faydaları

Çeşitli vitaminler, mineraller ve antioksidanlar içerdiğinden diyetinize sağlıklı bir katkı sağlar. İşte diyetinize pomelo meyvesi eklemenin sağlığa faydaları nelerdir:

Pomelo meyvesi birkaç vitamin ve mineral içerir ve mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. Pomelo meyvesi ayrıca kan dengesini ve de kan sekerini düzenlemeye yardımcı gorev goren potasyum da icinde mevcuttur. Pomelo meyvesi vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Bir pomelo meyvesi 6 gram lif içerir. Lif, dışkı hacmini artırmaya, sağlıklı bağırsak bakterilerini geliştirmeye ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Pomelo meyvesi kilo vermenize yardımcı olabilir. Büyüklüğü nedeniyle greyfurta gore kalorisi nispeten düşüktür ve her ikisi de sizi daha uzun süre tok tutmaya yardımcı olan protein ve lif içerir. Pomelo meyvesi, serbest radikallerin neden olduğu hasarı engellemeye yardımcı olacak antioksidanlar bakımından zengindir. Ayrıca pomelo meyvesi kolestrol ve tirigliserit degerlerini düşürmeye yardımcı olur. O yüzden pomelo meyvesini diyetinize gönül rahatlığı ile diyet listenize ekleyebilirsiniz.

Pomelo Tadı Nasıldır?

Pomelo’nun tadı greyfurta çok benzer, ancak çok daha hafiftir. Pomelolar daha tatlıdır ve greyfurtla ilişkilendirilebilecek o keskin, acılığı taşımazlar.

Bazıları diğerlerinden daha sulu olabileceğinden, genellikle daha az suludurlar, bu çeşitliliğe bağlıdır.

Tarifler

Pek çok tarifte greyfurt veya portakal yerine greyfurt kullanabilirsiniz, ancak çok fazla ısının onları acı yapabileceğini unutmayın, bu nedenle bunları pişirme süresinin sonunda ekleyin veya soğuk hazırlıklar için tariflerde kullanın.

Besin Değeri

A 100 gram  kabuğu soyulmuş pomelo kısmı aşağıdaki besinleri içerir:

• 38 kalori
• 0.76 (g) protein
• 0.04 gr yağ
• 9.62 gr karbonhidrat
• 1 gr lif
• 4 miligram (mg) kalsiyum
• 0.11 mg demir
• 8 IU A vitamini
• 0.03 mg tiamin
• 0.03 mg riboflavin
• 0.2 mg niasin
• 61 mg C vitamini (askorbik asit)

Sağlık yararları

Düzenli greyfurt tüketimi ile ilişkili birçok sağlık yararı vardır. Bunlar şunları içerir:

1. Güçlü C vitamini kaynağı
2. Antioksidan kaynağı
3. İyi bir karotenoid ve A vitamini kaynağı
4. Büyük lif kaynağı

Özet

Pomelo, lif, C vitamini ve A vitamini gibi yüksek düzeyde besin içerir.

Bilim adamlarının, meyvenin sağlığa faydalarını net bir şekilde anlamadan önce daha fazla araştırma yapmaları gerekiyor. Bununla birlikte, genel olarak birkaç hayati vitamin ve mineral tüketmenin güvenli ve sağlıklı bir yoludur.

Pomelo Meyvesi Video Anlatım