Sağlıklı Bir Karaciğer İçin En İyi  Gıdalar

Sağlıklı Bir Karaciğer İçin En İyi  Gıdalar Hangileridir yazımızda. Karaciğeriniz en önemli bezlerden biridir ve vücudunuzdaki en büyük ikinci organdır . Durmaksızın çalışır – detoksifikasyona, karbonhidrat metabolizmasına, protein sentezine, sindirim için gerekli biyokimyasalların üretimine, glikojen depolanmasına, safra üretimine, hormon salgılanmasına ve kırmızı kan hücresi ayrışmasına yardımcı olur.

Her türlü karaciğer bozukluğu metabolik fonksiyonları engelleyebilir. Ancak iyi haber şu ki, sağlıklı ve besleyici gıdalar tüketerek onları iyileştirebilir ve semptomları en aza indirebilirsiniz. Protein, kolesterol ve safra üretmekten vitaminleri, mineralleri ve hatta karbonhidratları depolamaya kadar çeşitli temel görevleri yerine getirir.

Karaciğer, vücuttaki atıklardan veya “toksinlerden” kurtulmaya yardımcı olan önemli bir organdır ve bunu yaparken harika bir iş çıkarır. Ve karaciğerin işini iyi yapması için kısıtlayıcı “temizlik” veya “detoks diyetleri” gerekmez. Midenizden ve bağırsaklarınızdan çıkan tüm kan karaciğerden geçer. Karaciğer kanı işler ve atıkları dışarı atarken sağlıklı besinleri tutar. Ek olarak, karaciğer, aşağıdakiler dahil olmak üzere 500’den fazla önemli işleve sahip olarak tanımlanır:

• İnce bağırsakta atıkları uzaklaştırmaya ve yağları parçalamaya yardımcı olan safra üretmek
• Vücutta yağın taşınmasına yardımcı olan kolesterol ve spesifik proteinler üretir.
• İlaçların ve diğer toksinlerin kanını temizlemek.
• Kan pıhtılaşmasının düzenlenmesi.
• Bakterileri kandan uzaklaştırmak ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olmak için bağışıklık faktörleri üretmek.

Teşhis edilmiş bir karaciğer rahatsızlığınız olmasa bile, tıpkı kalbinize ve beyninize bakmanın önemli olduğu gibi, karaciğerinize de bakmanız önemlidir. Bunu, sağlıklı bir kiloyu koruyarak, düzenli egzersiz yaparak ve karaciğerinizin elinden gelenin en iyisini yapmasına yardımcı olan yiyecekleri yiyerek, ancak yararlı olmayan birkaçını azaltarak yapabilirsiniz.

Sağlıklı Bir Karaciğer İçin En İyi  Gıdalar

Sağlıklı Bir Karaciğer İçin En İyi  Gıdalar Yüksek kaliteli bir diyet yemek karaciğer sağlığı için çok önemlidir. B vitamini, C vitamini, mineraller ve glutatyon artırıcı besinler açısından zengin besinler son derece önemlidir. Aşağıdaki besinler karaciğeri destekleyen bu vitamin ve mineraller açısından zengindir

1. sebzeler – sebzeler arasında Brüksel lahanası, brokoli, karnabahar, lahana ve hardal yeşillikleri bulunur. Toksinleri nötralize etmeye yardımcı olan bitkisel besinler, karotenoidler ve flavonoidler içerirler. Ayrıca, kandaki kanserojenleri ve ağır metalleri detoksifiye etmeye yardımcı olan spesifik enzimatik reaksiyonları tetikleyen metabolitlere parçalanan kükürt içeren bileşikler olan glukozinolatlar içerirler. Ayrıca sindirime yardımcı olurlar. Brokoli, karaciğer için önemli bir antioksidan olan E vitamini içerir. Yağda çözünen vitaminlerin daha iyi emilmesi için turpgillerden sebzeleri sağlıklı yağlarla birleştirmek önemlidir.
2. Pancar – Bunlar, folat, pektin, betalainler ve betain gibi antioksidanlar ve besinler açısından zengin kök sebzelerdir. Önemli miktarda lif, manganez, potasyum, A vitamini ve C vitamini içerirler. Enzimatik aktiviteyi geliştirirler ve toksik atıkları parçalayarak vücuttan daha hızlı atılmasına yardımcı olan safra akışını uyarırlar.
3. YUMURTA – Yumurtalar kükürt bileşikleri, metilasyon elementleri ve glutatyon öncüleri içerir. Tam amino asit dizisine sahiptirler ve mükemmel proteinler olarak kabul edilirler. Ayrıca A ve E vitaminleri gibi karotenoid antioksidanlar içerirler. Ayrıca zengin bir D vitamini, omega 3 yağ asitleri ve güçlü ve canlı hücre zarları oluşturan sağlıklı doymuş yağ kaynağıdırlar.
4. TURUNCU MEYVELER– Limon ve misket limonu sitrik asit, potasyum, C vitamini ve biyoflavonoidler içerir. Bu besinler enerji seviyelerini iyileştirmeye, karaciğer detoksifikasyonunu artırmaya ve iltihabı azaltmaya yardımcı olur. Greyfurt yüksek düzeyde C vitamini, folik asit, fenolik asit, potasyum, kalsiyum, demir ve antioksidanlara sahiptir. Greyfurttaki en yüksek konsantrasyona sahip flavonoid, naringenin olarak metabolize edilen naringindir. Araştırmalar, bu antioksidanların karaciğeri yaralanmalardan korumaya yardımcı olduğunu bulmuştur.
5. YAPRAKLI YEŞİL SEBZELER– En besleyici yoğun yapraklı yeşillikler ıspanak, lahana, pazı, roka, pazı, karalahana ve Choy’dir. Bunlar mükemmel potasyum, manganez ve magnezyum kaynaklarıdır. Ayrıca ağır metalleri ve toksik kimyasalları nötralize ederek karaciğere yardımcı olan klorofil içerirler.
6. SARIMSAK– Sarımsak, tümü detoksifikasyonda rol oynayan allisin, c vitamini, B6 vitamini ve selenyum bakımından zengindir. Allisin, antioksidan, antibiyotik ve antifungal özelliklere sahip bir kükürt bileşiğidir. Selenyum, antioksidanların etkisini artırarak karaciğer üzerindeki yükü hafifletmeye yardımcı olan doğal olarak detoksifiye edici bir mineraldir.
7. MEYVELER – Yaban mersini ve kızılcık, meyvelere ayırt edici renklerini veren antosiyaninler adı verilen vitaminler, mineraller ve antioksidan bitki besinleri içerir. antosiyaninler antioksidan, antikanserojenik ve antiinflamatuar biyolojik aktivite göstermiştir. Meyveler bağışıklık hücresi tepkisini artırabilir ve iltihabı azaltabilir
8. BİTKİLER – Süt devedikeni, zencefil, karahindiba kökü, kişniş, sarımsak ve zerdeçal gibi otlar detoksifikasyon için güçlüdür.
9. Kahve – kafein, organik asitler ve polisakkaritler içerir. Ayrıca antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip polifenoller içerirler. Çalışmalar, kahvenin siroz gelişimine karşı koruyucu bir etkiye sahip olduğunu bulmuştur.
10. Yağlı balık – lipid birikimini azaltan, insülin duyarlılığını artıran ve anti-inflamatuar özelliklere sahip omega 3 yağ asitleri içerir.

Karaciğeri yağlandıran yiyecekler Video Anlatım

Karaciğere Zararlı Yiyecek ve İçecekler

Hiçbir gıda tamamen sınırsız olmasa da, bu dördünü genel sağlık ve esenliğin yanı sıra karaciğer sağlığı için sınırlamak en iyisidir.

1. Alkol

Alkole bağlı karaciğer hastalığı, yıllarca çok fazla alkol içilmesinden kaynaklanır. Aşırı içme, kadınlar için haftada sekizden fazla alkollü içecek ve erkekler için haftada on beşten fazla alkollü içecek olarak tanımlanmaktadır. Bir içecek, 12 sıvı ons bira, 5 sıvı ons şarap veya 1,5 sıvı ons rom veya votka gibi 80’e dayanıklı sıvı olarak tanımlanır. Sonunda, karaciğer iltihaplanır ve siroz olarak bilinen karaciğerde geri dönüşü olmayan bir hasar oluşur. Alkol almayı seçerseniz, bunu kadınlar için günde en fazla bir içki ve erkekler için günde iki içki olarak tanımlanan ölçülü bir şekilde yapın.

2. Kızarmış yiyecekler

Tavuk parmakları ve patates kızartması gibi kızarmış yiyecekler doymuş yağda yüksektir . Çok fazla doymuş yağ yemek, karaciğerinizin işini yapmasını zorlaştırabilir ve zamanla karaciğer iltihabına ve muhtemelen geri dönüşü olmayan karaciğer hasarına (AKA sirozu) yol açabilir. Amerikalılar için Diyet Rehberine göre , doymuş yağ miktarını toplam günlük kalorinizin %10’undan az veya yaklaşık 13 gram tutmanız önerilir.

3. İşlenmiş etler

Salam, domuz pastırması ve sosisli sandviç gibi işlenmiş etler, zamanla yendiğinde karaciğerinize zarar verebilecek doymuş yağda çok yüksek olma eğilimindedir. İşlenmiş et yemeyi seçerseniz, bunu küçük miktarlarda yapın ve mümkün olduğunda yağsız ve çok yağsız etleri seçin.

4. soda

Eklenen şeker çok az besin sağlar veya hiç besin sağlamaz. Çok fazla şeker eklenmesi, karaciğerin fazla şekeri yağa dönüştürmesine neden olabilir ve bu da zamanla karaciğer yağlanmasına katkıda bulunabilir. Amerikalılar için Diyet Rehberi toplam kalorinin en fazla% 10 ilave şekerden gelen öneririz. Bu nedenle, ilave şekerinizi nasıl kullanmak istediğinizi seçip seçmek ve bunu dikkatli bir şekilde yapmak önemlidir.

Bol miktarda renkli meyve ve sebze, yüksek lifli kepekli tahıllar, sağlıklı yağlar, yağsız protein kaynakları ve kalsiyum açısından zengin süt ürünleri veya süt alternatifleri içeren sağlıklı bir diyet, karaciğerinizin ve vücudunuzun geri kalanının en iyi çalıştığı şeydir. . Alkol alıyorsanız, bunu ölçülü olarak yapın ve kızarmış yiyecekleri, işlenmiş etleri ve ilave şekeri (soda gibi yiyeceklerden) minimumda tutun.

Karaciğer temizliği nasıl yapılır? Ahmet Maranki’den detaylı anlatım

https://www.youtube.com/watch?v=xXLyNclhwaY