Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Zaten bir üyeliğiniz mevcut mu ? Giriş yapın
Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
Ezgi Asaroğlu Kimdir
Yaban mersini ısırdığınızda potansiyel faydalarını hiç düşündünüz mü? Evet! Lezzetli yaban mersini besleyici yoğundur ve sağlık, saç ve cilt için olağanüstü faydalara sahiptir.
20. yüzyıla kadar yaban mersini yetiştiriciliği keşfedilmemişti. Bu meyveler, ekimden önce Kuzey Amerika’nın ormanlarında ve ormanlarında mevcuttu.
Yaban mersini, tatlı ve ekşi tadın karışımına sahiptir; bu harika meyveler, soslar, reçeller, jöleler vb. gibi birçok günlük gıda maddesinin yapımında kullanılır. Tüm faydaları ayrıntılı olarak öğrenmek için okumaya devam edin.
Kuzey Amerika’dan gelen yaban mersini, öncelikle vahşi doğada bulunur ve Avrupa ve Asya’nın bazı bölgelerinde yetiştirilir. Yerli Amerika ile tanıştıktan sonra popülerlikleri dünya çapında ulaştı.
Diğer birçok çilek gibi yaban mersini de vücudunuz için çok faydalı besinlerle doludur. Sağlıklı bir lif, yağ ve protein dozu ile birlikte K, C, B vitaminleri ve demir, potasyum, magnezyum ve fosfor gibi minerallere sahiptir.
Yaban mersini, sunduğu tüm faydalardan yararlanarak birçok şekilde diyetinize dahil edebilirsiniz.
Bir Fincan Taze Yaban Mersini İçeriği:
Yaban mersini ile ilgili bazı sağlık gerçeklerinin bir listesi:
Yaban Mersininin Cilt, Saç ve Sağlık İçin En İyi Faydaları
Size saç, cilt ve sağlık için en iyi yaban mersini faydalarından bazılarını sunuyoruz:
Lif, bağırsak sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar. Tek bir fincan yaban mersini neredeyse 4 gram lif içerir ve bu da meyveyi mükemmel bir lif kaynağı yapar. Yaban mersini tüketimi sağlıklı bir mikrobiyomu destekleyecek ve böylece bağırsak sağlığınızı iyi bir yerde tutacaktır. Bu nedenle lafı daha fazla uzatmadan bu lezzetli, çok yönlü meyveleri dengeli bir diyete ekleyin, bağırsak sağlığınızdaki ve tüm vücudunuzdaki farkı görebilirsiniz.
Yaban mersini, C, E, A vitaminleri gibi antioksidanlara ve antosiyanin, ellagik asit vb. gibi antioksidan bileşiklere sahiptir. Yaban mersini içinde bulunan antioksidanlar vücudunuzu serbest radikallerin etkilerinden koruyarak birçok sağlık sorununu önler.
Tüm yaygın meyve ve sebzelerle karşılaştırıldığında, yaban mersini en yüksek antioksidan seviyelerine sahiptir. Antosiyaninler, bu meyvelerin faydalı etkilerine eklenen bir grup flavonoiddir
Nasıl Tüketilir:
Antioksidanların faydalarından yararlanmak için yaban mersini haftada üç kez tüketin.
Yaban mersini, zengin bir antioksidan, antosiyanin kaynağı olduğu için karaciğerinizi oksidatif stresten korur ve iltihabı azaltır. Ayrıca karaciğerinizi herhangi bir hasardan koruyan fibroz riskini de azaltabilir. Yaban mersini diyetinize dahil edebilir ve karaciğer sağlığınızı doğal olarak koruyabilirsiniz.
Nasıl Tüketilir:
Haftada iki veya üç kez yaban mersini tüketimi karaciğerinizi korumaya yardımcı olur.
Yaban mersini, düşük glisemik indekse sahip olduğu için vücudunuzdaki şeker seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. Çalışmalara göre yaban mersini, insülin direnci ve diyabet gibi sağlık sorunları olan kişiler için faydalıdır. Düzenli olarak tüketildiğinde, bir fincan yaban mersini flavonoidler içerdiğinden size çok ihtiyaç duyulan bir sağlık artışı sağlar.
Nasıl Tüketilir:
Üç porsiyon yaban mersini ve elma, kuru üzüm ve üzüm gibi diğer meyveleri tüketerek fazla kan şekerini azaltabilirsiniz.
Yüksek kolesterol seviyeleri, tüm vücudunuzun işleyişine çok zarar verebilir ve kalple ilgili bazı sağlık sorunlarına neden olabilir. Yaban mersini, pterostilben adı verilen bir bileşik içerdiğinden hücrelerin kolesterolü parçalamasına yardımcı olur.
Nasıl Tüketilir:
Kolesterol seviyenizi kontrol etmek için haftada iki kez sağlıklı bir yaban mersini suyu alımı yardımcı olabilir.
Oksidasyon hasarının kanserle doğrudan bir bağlantısı olduğu gösterilmiştir. Oksidasyon süreci, DNA’nıza zarar vererek kötü huylu hücreler oluşturan serbest kökler üretir. Yaban mersini zengin bir antioksidan kaynağı olduğu için oksidasyonun neden olduğu hasarı engeller.
Dikkat: Oksidasyon sürecin doğal bir parçası olduğundan, antioksidan bakımından zengin gıdaların aşırı tüketimi vücudunuz üzerinde zararlı bir etkiye neden olabilir. Bu nedenle yaban mersini faydalarından yararlanmak için onları ölçülü tüketin.
Yaban mersini, düzenli tüketildiğinde gelişmiş kardiyovasküler sağlığa atfedilen antosiyaninler adı verilen bir bileşiğe sahiptir. Antosiyaninler, arterlerinizi tıkayan ve kan kılcal damarlarınızı genişleten kolesterolü parçalayarak kalp krizi olasılığını azaltır.
Nasıl Tüketilir:
Yetişkin bir kişi için haftada iki veya üç kez yaban mersini tüketimi yeterli olabilir.
Vücudumuzdaki oksidasyon sürecinin neden olduğu stres, beyin fonksiyonlarını olumsuz yönde etkileyebilir. Hayvan çalışmalarına göre yaban mersini, beyninizin zeka için gerekli olan alanlarını etkileyebilecek antioksidanlara sahiptir. Yaşlanan nöronlardan yararlanarak hücre sinyalleşmesinde gelişmelere yol açar.
Yetişkinler üzerinde yapılan bazı araştırmalara göre, yaban mersini tüketimi, başlangıçta bilişsel bozuklukların olduğu yerlerde beyin fonksiyonlarında iyileşmeler yaşadı .
Nasıl Tüketilir:
Doğrudan meyve suyu için veya yaban mersini meyveleri yiyin.
Yaban mersini, fosfor, kalsiyum, magnezyum, manganez, çinko ve K Vitamini gibi kemik sağlığı için gerekli minerallere sahip besleyici meyvelerdir. Bu mineraller, yeterli miktarda alındığında kemik yapısını ve gücünü oluşturmaya ve korumaya yardımcı olur.
Kemiklerin ve eklemlerin güç ve elastikiyetinin korunması demir ve çinko ile sağlanır. Vücudunuz düşük miktarda K vitamini içerdiğinde kemik kırılma riski daha yüksektir. Ancak yeterli miktarda K vitamini tükettiğinizde kalsiyum emilimi artar.
Yaban mersini düşük kalorili ve lif bakımından zengindir, bu da onları kilo vermek isteyenler için ideal bir atıştırmalık seçimi yapar. Yaban mersini içindeki çözünür lif, sindirim sürecini yavaşlatarak uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Bu nedenle sağlıklı bir şekilde kilo vermek istiyorsanız şekerli besinler yerine yaban mersini diyetinize dahil edin.
Yaban mersini, cilt sorunlarını etkili bir şekilde tedavi edebilen ve size parlak ve parlak bir yüzey veren C vitamini gibi temel besinlere sahiptir.
Cildiniz hasar gördüğünde vücudunuzda yüksek düzeyde serbest radikaller bulunabilir. Yaban mersini, yara iyileşmesini verimli bir şekilde destekleyen yüksek antioksidanlara ve K ve C vitaminlerine sahiptir. Hasarlı cilt, iltihaplanmaya veya oksidatif strese neden olabilecek antioksidanlardan daha fazla serbest köklere sahiptir. Yaban mersini, yüksek antioksidan içeriği ile potansiyel olarak iyileşme sürecini hızlandırır .
Dikkat: Yaban mersini enfeksiyonlara yol açabileceğinden doğrudan açık kesik veya yanıkların üzerine sürmemeye dikkat edin.
Sedef hastalığı ve egzama adı verilen renksiz ve kaşıntılı lekelere neden olan bazı inflamatuar durumların antioksidan seviyeleri daha düşüktür. Yaban mersini içinde bulunan antioksidanlar, sedef hastalığı ve egzama alevlenmelerini azaltarak oksidatif stresi azaltır, ancak daha kapsamlı araştırmalara ihtiyaç vardır
Salisilik asit, yaban mersini içinde bulunan yüksek bir salisilat konsantrasyonunda bulunan salisilat adı verilen bir tuza sahiptir. Salisilik asit, akneye neden olan bakterilere karşı etkili olan birçok güzellik ürününde yaygın olarak kullanılan bir bileşendir. Yaban mersini bu tuzu yüksek miktarda içerdiğinden sivilce için etkili bir tedavi yöntemidir.
Nasıl Yapılır:
Yaban mersini, serbest radikallerin neden olduğu hasarı önleyen yüksek miktarda antioksidan içerir. A ve C vitamini ve flavonoidler, yaban mersini içinde bulunan başlıca antioksidanlardan bazılarıdır.
Yaban mersini, antioksidanlar ve fitokimyasallar ile serbest radikalleri nötralize ederek cildinize daha fazla zarar gelmesini önler. Kırık kılcal damarları iyileştirmeye ve kan damarlarını güçlendirmeye yardımcı olur.
Sağlığa ve cilde birçok faydasının yanı sıra yaban mersini, saç bakımında önemli bir rol oynar.
Saç Büyümesini Destekler
Yaban mersini, içinde bulunan kimyasal proantosiyanidinler ile saç dökülmesini önler ve saç büyümesini teşvik eder. Bu harika meyvede bulunan bu kimyasal, saç köklerini verimli bir şekilde uyararak saç büyümesini artırır.
Nasıl Yapılır:
Erken Beyazlaşmanın Önlenmesi
Erken saç beyazlaması, cinsiyetten bağımsız olarak çoğumuzun karşılaştığı bir sorundur. Saç pigmentlerinin ve keratinin kaybı, kalıtsal problemler ve B12 vitamini eksikliği saçın erken beyazlamasına neden olan sebeplerden bazıları olabilir. Yaban mersini zengin bir B12 vitamini kaynağı olduğu için düzenli olarak tüketmek saçınızın doğal rengini korumasına yardımcı olacaktır.
Nasıl Yapılır:
İşte deneyebileceğiniz kolay kendin yap yaban mersini tariflerinin bir listesi:
1. Yabanmersinli Dondurma:
İçindekiler:
Hazırlık:
Yorum Yaz