Diyabete Savaş Açan 10 Besin Hangisidir?

Diyabete Savaş Açan 10 Besin Hangisidir? Şeker hastalığınız varsa, diyetinizi yönetmenin ve kan şekeri seviyenizi kontrol etmenin ne kadar zor olabileceğini bilirsiniz. Bazı yiyecekler büyük ani yükselmelere neden olurken, diğerleri aslında kan şekerini düşürür, ancak birçok insan neyin işe yaradığını bulmadan önce yıllarca deneme yanılma sürecinden geçer.

Neyse ki, yıllarca süren bilimsel bulgular sayesinde, hangi yiyeceklerin diğerlerinden daha iyi olduğunu belirleyebildik . Bu yazıda, diyabeti kontrol altına almak ve kan şekerini düşürmek için en iyi 10 gıdayı tartışacağız.

Son zamanlarda ülkemizde yaşanan diyabet oranının da artış göstermesinden dolayı diyabetle savaşan 10 besini sizler için derledik.

Diyabete savaş açan 10 besin açısından önemli besinler bulunmaktadır. Aynı zamanda bu besinler bu açıdan bakacak olursak birçok faktöre sahiptir. Sizler bu listeye bakarak diyabet sorunlarını da kolay bir şekilde giderebilirsiniz.

Diyabete Savaş Açan 10 Besin Hangisidir?

Badem Yemek Diyabeti Azaltmaktadır

Hem yağ hem de protein deposu olan kuru yemiş badem de yemeklerden sonra meydana gelen kan şekeri dengesizliğini azaltan bir etkiye sahip olan aynı zamanda yaşanan bu sorunu da düzelten bir etkiye sahip olmaktadır. Burada aynı zamanda insülin direncini de kontrol edilmesini sağlamaktadır. Aynı zamanda bademin de çiğ olarak tüketilmesi açısından 10-15 tane tüketilmesi gerekmektedir.

Soğan

Diyabet hastalılarının yol açtığı komplikasyonlara da bağlı olarak burada aynı zamanda en tehlikelisi de kalp damar tıkanıklığı olarak bilinmektedir. Özellikle bu açıdan bakacak olursak soğan da yaşanan etkilere de bağlı olarak kalp damar tıkanıklığını önleyici bir etki göstermektedir. Önemli olarak da soğanda özellikle kan şekerini düşürücü etkisi olan kuersetin adı verilen bir madde bulunmaktadır. Bu nedenle yemekten sonra kan şekerini düşürmek açısından soğan suyu içebilirsiniz.

Sebze ve Meyveler

Lif oranı yüksek bu besinlerde özellikle kan şekerini düşürmesi açısından uzmanlar tarafından önerilmektedir. Sebze ve meyveler tercih ederken daha çok organik olmasına da dikkat ediniz. Burada diyabet yaşayan kişiler daha çok glisemik indeksi 0 ile 100 arasında bulunan sebzeleri de tüketmeleri gerekmektedir. Bu açıdan bakacak olursak brokoli, kabak, karnabahar, kıvırcık lahana, marul, turp, biber ve ıspanak tüketmek önemlidir.

Çay ve Kahve

Çay ve kahve tüketimi de içerdiği mineraller sayesinde diyabete savaş açan içecekler arasında yer almaktadır. özellikle kahve içerdiği klorogenik asit sayesinde vücutta yer eden şekeri de düzenleyici bir etkiye sahip olmaktadır.

Yağsız Et

Diyabeti önlemek açısından protein önemlidir. Bu nedenle diyabeti önlemek açısından yağsız et tüketimine de aynı zamanda dikkat etmek gerekmektedir.

Nişastasız Sebzeler

Nişastasız sebzeler, diyabetik olarak yiyebileceğiniz en iyi yiyeceklerden biridir. Sadece sizi doldurmakla kalmazlar, aynı zamanda kan şekerinizi düzenlemeye yardımcı olan temel vitamin ve minerallerle doludurlar . Bunlar eser miktarda şeker ve yüksek düzeyde lif içeren tam bir gıda olduklarından, yüksek kan şekeri artışları konusunda endişelenmenize gerek kalmadan istediğiniz kadar nişastasız sebze yiyebilirsiniz. Nişastasız sebzelerinizden en iyi şekilde yararlanmak için, ilave tuz veya sos içermeyen taze, konserve veya dondurulmuş sebzeleri seçin.

Nişastasız sebzelerin bazı örnekleri aşağıdakileri içerir:

• enginar
• Kuşkonmaz
• Avokado
• Brokoli
• Lahana
• Karnabahar
• Kereviz
• Salatalıklar
• Yeşil fasulyeler
• Palmiye Kalpleri
• Mantarlar
• Zeytin
• Soğanlar
• kabak
• Domates
• Kabak

Elma sirkesi

Elma sirkesi, sağlıklı gıda fanatikleri arasında iyi bir nedenden dolayı popülerdir. Fermente asetik asit, insülin duyarlılığını artırmaya, açlık kan şekeri düzeylerini düşürmeye ve karbonhidrat açısından zengin öğünlerle eşleştirildiğinde kan şekeri tepkisini %20’ye kadar düşürmeye yardımcı olur. Elma sirkesinin yüksek asitliği nedeniyle, dişlerinize ve yemek borunuza zarar vermemek için su ile karıştırılmış yemek kaşığı ile alınması en iyisidir. Yavaşça, yaklaşık bir çay kaşığı ile başlayın ve nasıl hissettiğinize göre ilerleyin.

Tarçın ve Zerdeçal

Baharatlar, özellikle diyabet kontrolü söz konusu olduğunda güçlü araçlardır. En iyi sonuçları elde etmek için hem tarçın hem de zerdeçal günlük olarak diyetinize dahil edilmelidir ve bunu yapmak birkaç basit adımla kolaydır.

Tarçın, tadı artırmak ve biraz tekme eklemek için hemen hemen her yiyecek veya içeceğe eklenebilir. Tarçının kan şekeri düzeylerini düşürmeye, insülin duyarlılığını artırmaya ve hemoglobin A1c düzeylerini düşürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Doğal Yağlar

Sızma zeytinyağının her zaman sayısız sağlık yararı olduğu bilinmektedir. Kalp hastalığı riskini azaltmada en etkili yağlardan biridir ve iltihabı azaltmaya, hücrelerinizi korumaya ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olan bir dizi antioksidan içerir. Tüm sağlık yararlarından yararlanmak için saf sızma zeytinyağını seçin ve salatalara serpin, turşuda kullanın veya onunla et ve sebze pişirin.

Çilekler

Tatlı bir şey arıyorsanız , bir fincan çilekle atıştırmayı deneyin . Çilekler antioksidanlarla yüklüdür ve yemekten sonra hem kolesterol hem de insülin seviyelerini düşürdüğü gösterilmiştir. ³ Çilek hayranı değilseniz ve günlük meyveleri diyetinize dahil etmek istiyorsanız, elma ve muz gibi diğer meyvelerden daha düşük şeker içeriğine sahip olan ahududu, yaban mersini veya böğürtlen tercih edin.