Sattvik Beslenme Nedir?

Sattvik Beslenme Nedir? Hindistan da 5000 yıllık bir geçmişe sahip tıbbi sistem olarak kullanılan bir beslenme şekli olan sattvik beslenme ayurveda olarak adlandırılan bir beslenme şekli olarak tanımlanır. Yaşam kalitesini daha iyi hale getirmek için beslenme şekline önem vermek ve dünyayı döndüren anahtarı dengede tutmaya çalışmak gereklidir.

Ruhsal ve fiziksel açıdan daha iyi olmak için beslenme şekline de önem vermek gerekir. Bütün bu dengeyi sağlamak için vejetaryen tarzı beslenme az yağlı yiyecekler, lifli yiyecekler sattvik beslenme şeklini oluşturur. Peki sattvik beslenme nedir? Neler yapılır? Amacı Nedir? Bu soruların cevabı araştırıldığında şu sonuçlar elde edilir.

Sattvik Beslenme Nedir? Sattvik Beslenmenin Amacı

Sattvan’ın anlamı Hint yoga felsefesi inanışına göre Sattvik beslenme nedir? Kelime anlamı olarak enerjik, güçlü, etik, temiz ve saf anlamındadır. Sattvik beslenme ise ruhsal dengeyi ve huzuru sağlayan sağlıklı zihnin yanında ruhsal dinginliğin dengelenmesi için yapılan bir beslenme şeklidir denilebilir. Sattvik beslenmede lor, filizlenmiş tahıl, taze sebze ve meyve, yumrular, kökler, inek sütü ve kuru yemiş gibi besinler sattvik beslenmede yer alan besinlerdir.

Satvik Beslenme Kuralları

Sattvik beslenme şekline göre kişi doğaya ve kendine zararı olmayan beslenme şeklini seçmelidir. Sattvik diyeti için bazı kurallar bulunur. Beslenme içeriğinde doğal ve kimyasal maddelerden uzak olmalıdır. Özellikle tuzlu besinlerden sattvik kuralınca uzak durulmalıdır. Yapılan tüm yiyecekler taze olarak tüketilmelidir.

Bir sonraki yemek ertesi günü için yenilmemelidir. İşlenmiş gıdalardan uzak durulurken, doğal olan gıdalardan sarımsak, acı biber, mantar, soğan, acı baharatlar, genetiği ile oynanmış besinler ve konserve türü yiyeceklerin yenilmemesi gerekir.

Gazlı ve şekerli içeceklerden tüketilmemeli. Kümes hayvanları, balık, yumurta, et gibi besinlerden kaçınmalıdır. Sattvik beslenme de yemek yeme alışkanlığı olarak masa da yemek yeme yerine boşaltım sistemi yararı için bağdaş kurup oturma ile yemek yenilmelidir. Yemek sırasında başka aktivitelerle ilgilenmemek yemeğe odaklanmak önemlidir. Sattvik beslenmeye göre yenilmesi gerekli besinler patates, bezelye, ıspanak, karnabahar, havuç ve birçok sebze tüketilebilir.

Yenilmesi gerekli meyveler ise muz, kavun, papaya, çilek, elma mango gibi meyveler pirinç tahıl, arpa, buğday, kinoa gibi tahıllı besinler, Hindistan cevizi kuruyemiş, zeytinyağı, keten tohumu, avokado, susam yağı gibi yağların tüketilmesi gereklidir. Baharatlardan ise zerdeçal, kişniş yaprağı, zencefil, kimyon, çemen ve fesleğen gibi baharatların tüketilmesi gerekir. Bunun dışında bitki çayları da sattvik beslenmede tüketilmesi gereken çaylardandır.

Sattvik Beslenme Nedir Video Anlatım?

Sattvik Beslenmeyi Kimler Yapıyor?

Genelde sattvik beslenme şeklini uygulayan kişiler yoga sporunu yapanların ilgi duyduğu beslenme tarzıdır. Bu sayede zihinlerinden ve bedenlerinden kötü enerjinin atılması yoga ve beslenmeye bağlı olan inanca dayanmaktadır. Genelde Sattvik beslenme şekli felsefi düşünen kişilerin ve ruhani yolculuğa inananların yaptığı bir beslenme şeklidir.

Çevreye zararı olsun istemeyen kişiler vejetaryen şekli beslenerek sağlıklı yaşadıklarını benimsemişlerdir. Genelde sattvik beslenme şeklinde pişirme fırın ya da haşlama şeklinde yapılır. Yüksek oranlı liflerin tüketilmesi ile sebze meyve gibi besinler sindirim için yararlı olur.

Lifli gıdaların alınması sayesinde kabızlık gibi problemler yaşanmaz. Sağlıklı bir beslenme şekli olduğu düşünülen sattvik beslenme nedir? Diyet olarak yapılabilir mi diye düşünülecek olunursa diyet olarak düşünülemez denilebilir.