Bebekler İçin En Besleyici Çorba Tarifleri

Belirli bir yaşa gelene kadar; bebeklerin beslenmesine çok dikkat edilmeli. Çünkü doğduğu andan itibaren, erkeklerde 18, kızlarda ise 16 yaşına kadar özellikle fiziksel gelişim devam eder. Fakat bebeklikten itibaren ne kadar sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlığı kazandırılırsa, ileride bu alışkanlığın devam etme ihtimali de o ölçüde artar.

Bilindiği gibi; bebeklerde beslenme alışkanlığı kazanılması, biraz daha zahmetli ve zaman alan bir durum. Çünkü bebeklerin beslenmesi konusunda çok dikkatli ve hassas davranılması gerekiyor.

Doğumdan sonra belirli bir döneme kadar sadece anne sütü ile beslenmesi çok önemli. Daha sonrasında ise kolayca yiyebileceği gıdalar verilmeli. Bebeklerin en kolay ve sorunsuz şekilde yiyebildiği gıdalardan birisi de çorbalar. Peki bebekler için en uygun çorbalar hangileri? Hangi çorbalar daha sağlıklı? İşte bebekler için besleyici çorba tarifleri.

Bebekler İçin En Besleyici Çorba Tarifleri

Yoğurt Çorbası

Halk arasında; yayla çorbası olarak da bilinen yoğurt çorbası en sağlıklı ve en besleyici çorba türlerinden birisi. Ayrıca bir diğer önemli özelliği de pratik olması ve her mevsim hazırlanabiliyor olması. Yoğurt çorbasının ishale karşı etkili olması da bir diğer önemli avantajı. Tarifi ve yapılışı şu şekilde:

Malzemeler

3 çorba kaşığı yoğurt

1 çorba kaşığı haşlanmış pirinç

2 çorba kaşığı haşlanmış patates

1 çay kaşığı zeytinyağı

50 ml su

Hazırlanışı

İlk önce patatesleri haşlayın. Daha sonra, tencerenin içine yoğurt, haşlanmış patates, haşlanmış pirinç, zeytinyağı ve suyu ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kadar pişirdikten sonra, bir süre soğumasını bekleyerek bebeğinize yedirebilirsiniz.

Bebek Tarhana Çorbası

Bebekler için; en besleyici ve sağlıklı çorbalardan bir diğeri de tarhana çorbasıdır. Her ne kadar daha çok bebeklere yediriliyor olsa da, yetişkin bireylerin de rahatlıkla tüketebileceği bir çorba türü. Bebeklerde ise; 6 ve 7 aylık dönemlerde rahatlıkla yedirilebilir. Bebek tarhana çorbasının tarifi ve yapılışı şu şekilde:

Malzemeler

1 veya 1.5 yemek kaşığı ıslatılmış tarhana

Kemik suyu

3 adet arpacık soğanı

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 tatlı çay bardağı domates püresi veya 1 tatlı kaşığı domates salçası

Hazırlanışı

İlk önce tarhanayı yaklaşık 30 dakika kadar 1 bardak soğuk suda bekletin. Küçük fakat derin bir tencereyi, ocağa alarak tereyağını eritin. Daha sonra; ince ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurun. Sonrasında domates püresi veya salçayı da ekleyerek, tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Bir süre karıştırdıktan sonra tarhanayı da ilave edin. Son işlem olarak; kemik suyunu da ekleyerek, kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynadıktan sonra 5 dakika kadar kendi kendine demlenmeye bırakın.

Brokoli Çorbası

Çocukların çok da fazla sevmediği ve tercih etmediği yemeklerden biri olan Brokoli; birkaç basit işlemle çorba haline getirildiğinde, emin olun onların da kararı değişecek. En sağlıklı çorba çeşitlerinden birisi olan brokoli çorbasının tarifi ve yapılışı şu şekilde;

Malzemeler

2-3 adet brokoli

Yarım havuç

Yarım patates

1 adet arpacık soğan

300 ml su veya tavuk suyu

Hazırlanışı

İlk önce; havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Bir tencere içine yağı alın ve soğanlarla birlikte biraz kavurun. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Sebzeler yumuşadıktan sonra; blender yardımıyla, çorba kıvamına getirip bebeğinize afiyetle içirebilirsiniz.

Balkabağı Çorbası

Yeni bir alışkanlık haline gelen çorba türlerinden birisi bal kabağı çorbası. Tıpkı diğer çorbalar gibi son derece sağlıklı ve besleyici bir çorba olan bal kabağı çorbasını da bebeklerinize rahatça yedirebilirsiniz. Göz alıcı rengi de bebeklerinizin dikkatini çekecektir. Bal kabağı çorbasının tarifi ve yapılışı şu şekilde;

Malzemeler

100 gram balkabağı

1 adet patates

1 adet arpacık soğan

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

300 ml su (tavuk suyu veya sebze suyu da kullanılabilir)

Hazırlanışı

Önce; soğan ve zeytinyağını hafifçe kavurun. Daha sonra patates ve arpacık soğanı da ekleyerek bir süre daha kavurmaya devam edin. Bal kabağını da ekleyerek, üzerine su ilave edin. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika süreyle pişirin. Sebzelerin yumuşadığından emin olduktan sonra; blenderden geçirin. İşte bu kadar, artık hem lezzeti hem de görüntüsüyle farklılık yaratan bal kabağı çorbasını bebeğinize verebilirsiniz.

Enginar Çorbası

Bebekler için sağlıklı ve faydalı bir başka çorba da enginar çorbası. Hem kış, hem de ilkbahar sebzesi olması nedeniyle, bu iki mevsimde de temin etmek mümkün. Bebeğinize 9 ve 12. aylarda rahatlıkla verebilirsiniz. Enginar çorbasının tarifi ve yapılışı şu şekilde:

Malzemeler

1 adet temizlenmiş enginar

Yarım havuç

Yarım patates

1 adet arpacık soğan

1 veya 2 dal dereotu

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

300 ml su

Hazırlanışı

Önce sebzelerin tümünü küp şeklinde doğrayın. Soğanı ince ince kıydıktan sonra, zeytinyağı ve havuçla birlikte bir süre kavurun. Sebzelerin hepsini tencereye ilave edin ve su ekleyin. Son bölümde dereotunu da ekleyin. Sebzeler yumuşamaya başladığında blenderden geçirip, içmeye hazır hale getirin. Eğer yoğun olduğunu düşünürseniz, isteğinize göre bir miktar daha su ekleyebilirsiniz.

Bebeğiniz için diğer sağlıklı çorba çeşitleri ise şunlardır:

•  Kabak çorbası
•  Pırasa çorbası
•  Tavuk çorbası
•  Sebze çorbası