Kalori Hesaplama Yöntemleri Nelerdir?

Tüketilen besinlerin içeriklerindeki değerleri anlamak ve kilo kontrolü yapmak için kalori hesaplama yöntemleri nelerdir? yanıtı sorulabilir. Kaloriler; her besinin sahip olduğu, kilo olarak ne kadar tüketildiğine bakılmaksızın yağ oranına ne gramda katkısı olacak içeriklerin vücut içerisine alındığını gösteren besin değerleridir. Kalori hesabı da bu yüzden kilo alma ile verme aşamalarında yapılır. Hesaplamanın doğru ve güvenilir olması için; kalori hesaplamada kullanılan yöntemler, doğru kalorinin bilinip bilinmeyeceği ve hesabın ne şekilde kilo kontrolünde kullanıldığı, kavranmalıdır.

Kalori Hesaplama Yöntemleri Hangileridir?

Kalorileri hesap edecekken, her besinin ayrı ayrı irdelenerek kalorilerinin hesaplanması gerekir. Ancak yemeklerin içerisinde çok fazla içerik (Yağ, tuz, süt, et ve bakla gibi) olduğu için porsiyon olarak da hesaplanabilirler.

Bu aşamalarda kalori hesabı yapılabilecek yöntemler:

• Doğrudan spor hocaları ve antrenörler tarafından geliştirilen kalori hesaplama uygulaması indirmek
• Diyetisyenler tarafından yayımlanmış olan ve hemen hemen tüm besinlerin kalorisini yazan makalelere göz atmak
• İnternette yer alan doğru kalori sonuçlarına bakılarak tek tek tüm alınan kalorileri hesaplayarak istenen veriye ulaşılacaktır.

Kalori Hesabı Nasıl Yapılır?

Kalori hesaplarında, besinlerin gramajı ve ne şekilde yapıldığı önem kazanır. Örneğin şekersiz kahve ile orta ve şekerli kahvelerin kalorileri, gramları aynı olsa dahi ayrı olacaktır. Ayrıca pişirilme süreleri, nerede pişirildikleri de kalorileri değiştirir. Çünkü pişirme yeri değişince içeriğe eklenen ek besinler de değişerek kaloriler artabilir. Yumurtanın haşlanmış halinde yalnızca yumurta kalorisi alınırken sahanda olması halinde yağ kalorisi de eklenir. Belirtilen örnekten çıkarımla tüm değişkenler bilindikten sonra besin kalorilerine bakılmalıdır.

Kalori Hesaplama Neden Gerekir?

Her insanın gün içerisinde alması gereken belirli kalori gerekleri vardır. Kilonun o anki miktarı ve kilo ile boy endeksine göre belirlenen kalori sonucunda göre; fazla alım yapılınca kilo alımı, daha az alımı yani kalori açığı oluşumundaysa yağ yakımı olacağı için kilo kayıpları yaşanır. Böylece kalori hesabına bakılarak, besinlerin gramları önemini yitirerek kilonun dengelenmesi sağlanabilir ve beden yönetimi sağlanabilir.

Kalori Hesaplama Doğru Sonuç Verir Mi?

Kalori hesabı aşamasında, hesaplama yöntemiyle başvurulan kaynaklara göre çıkan sonucun doğruluğu tartışılabilir. İnternetin güvenilir olmayan sayfalarından kalori sonuçlarına bakılırsa yanlış veri, diyetisyenlerin kendi sayfalarından ve makalelerinden bakılırsa doğru veri alınır. Ayrıca besinlerin tam tartılması için hassas terazi adı verilen, yemekler için hazırlanan özel tartılarda kontrol edilmesi gerekir.

Kullanılmış olan tabak veya kase gibi kapların darası alınmalı ve besinlerle birlikte tartıldıktan sonra daranın eksiltilerek kaloriye bakılması lazımdır. Aksi taktirde kapların miktarı da besinlerle beraber kaloriye dahil edildiğinden fazla kalori alındığı sanılabilir ve istenilenden fazla kilo kaybı, kilo alımında yavaşlamalar gözlemlenebilir. Çıkarım yapılarak; doğru kalori hesabı yöntemleri, hassas tartım aşamalarıyla