Galette Nasıl Yapılır?

0

Galette Nasıl Yapılır? En sevilen atıştırmalıklar arasında bulunan galetteyi pek çok kişi gün içerisinde sıklıkla tüketiyor. Her ne kadar hamur işi olan bir atıştırmalık olsa da diyet yapan ve sağlıklı beslenmeye karar veren birçok kişinin beslenme düzeninde yer alıyor.

Galette, her ne kadar hamur işi olsa da ve karbonhidrat ağırlıklı olsa da dengeli tüketildiği takdirde uzun süre tok kalınmasına yardımcı oluyor. Galette pek çok yerde satılan bir ürün olsa da bunu kendi evinde yapıp tatmak isteyen pek çok kişi bulunuyor. Her ne kadar oldukça yapımı oldukça kolay gibi görünse de birçok kişi galette nasıl yapılır? sorusuna en doğru cevabı bulmaya çalışıyor. Her yemek tarifinde olduğu gibi bu tarifte de doğru malzemenin yeterli miktarda kullanılması oldukça önemli oluyor.

Galette Nedir?

Galette, en çok tüketilen atıştırmalıkların başında geliyor. Galette her ne kadar bilinen bir yiyecek olsa da bunu bilmeyenlerde bulunuyor. Görünüş olarak uzun ve ince bir formda oluyor. Gallettenin her ne kadar görünümü sert ve lezzetsiz gibi görünse de aslında aslında oldukça güzel bir lezzeti bulunuyor. Galette, sert bir görünümde olan içi boş ve kıtır kıtır olan bir atıştırmalık olarak biliniyor.

Galette Malzemeleri Nelerdir?

Galette evde yapımı son derece kolay yiyeceklerin arasında bulunuyor. Her ne kadar bu lezzeti daha çok dışarıdan hazır olarak almayı tercih etseniz de evinizde bulunan birkaç malzemeyle kolaylıkla evinizde galette hazırlayabiliyorsunuz. Galette yapmak için hazır etmeniz gereken malzemelerden bazıları şunlardır:

  • Un
  • Ilık su
  • Sirke
  • Tuz
  • Kuru maya
  • Şeker
  • Sıvı yağ
  • Susam
  • Çörek otu

Bu malzemeler her evde oldukça kolay bir şekilde bulunan malzemeler arasında oluyor. Bu malzemeler galette yapımında temel malzemeler olduğu için malzemelerin eksiksiz bir şekilde temin edilip kullanılması gerekiyor. Ancak bu malzemelerin dışında sevdiğiniz malzemelerden bazılarını da galetta yapımında kullanabiliyorsunuz.

Galette Yapılışı

Galette yapmak aslında son derece kolay oluyor. Galette yapmanız için gerekli olan malzemeleri temin etmeniz gerekiyor. Gerekli olan malzemeleri temin ettikten sonra galette yapımına başlayabiliyorsunuz. Galette yapmak için ilk olarak kuru mayayı biraz şekerle beraber ılık suda açıp bekletin. Daha sonra unun içerisine bu maya karışımını ve sıvı yağı ekleyin. Daha sonra tuz ekleyerek bu hamuru iyice yoğurun. Hamurunuz mayaladıktan sonra havasını almak için birkaç dakika hamuru ezmeden yoğurmaya devam edin.

Hamuru birkaç santim kalınlığında açıp ince şeritler halinde kesin. Kestiğiniz şeritleri fırın tepsisinde mayası gelene kadar bekletmeniz gerekiyor. Son olarak mayası gelen galettaların üzerine isteğinize bağlı olarak çörek otu veya susam serpebiliyorsunuz. Fırında 180 derecede yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Galettanın kıtır kıtır olması gerekiyor. Bu yüzden sıcakken bir kaba almamanız gerekiyor. Hazırladığınız galetaları 3 güne kadar taze bir şekilde tüketebiliyorsunuz.

 

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.